Tráfico de bienes culturales: las claves del cuarto comercio ilegal del mundo

articulo-trafico.jpgLos expertos estiman que entre el 35 y el 50 por ciento de las obras de arte del planeta tiene algún problema de autenticidad. En Argentina, el patrimonio en jaque es mayormente paleontológico y arqueológico, con casos de réplicas y contrabando.

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Parece un paso de comedia: los especialistas debaten si el mercado ilegal del arte es gigantesco o enorme. Es que la actividad se enmarca en un rubro que a nivel mundial muestra su grosor, el tráfico ilícito de bienes culturales (arqueológicos, paleontológicos, artísticos), una red silenciosa pero visible que, se estima, representa el cuarto mayor comercio delictivo del planeta, luego de otros con más prensa: el de drogas, el de armas, el de personas. Supera al comercio clandestino de animales exóticos y en cifras calculadas por la UNESCO oscila entre 3.400 y 6.300 millones de dólares por año. Por cierto, mientras la compraventa de arte siga replegándose al ámbito privado (una tendencia comprobable), seguirá alimentándose la noción de que buena parte de este escenario ocurre, digamos, en negro.

Difícil dar cifras precisas de lo que no se registra. Encima, por bienintencionados que sean los interlocutores de este mundillo, a veces terminan sesgando su opinión según el nicho que habitan. Una paleta de grises vendría bien para describir la escena, porque quienes se interesan por inyectar vitaminas al mercado del arte (que juzgan, hoy, particularmente “golpeado”), reclaman, entre más aspectos, aceitar los mecanismos burocráticos para mover las obras en las fronteras y agilizar, así, el comercio. Los que investigan y denuncian falsificaciones y contrabando, todo lo contrario. Linkean la actividad ilegal a varias figuritas repetidas en los medios: desde el terrorismo internacional (la UNESCO señala al tráfico de bienes culturales como una de sus mayores fuentes de financiación) hasta el lavado de dinero.

Tráfico de bienes culturales: las claves del cuarto comercio ilegal del mundo

El trabajo de los peritos de arte (GIVOA).

Desde la jefatura del Departamento de Protección del Patrimonio Cultural de Interpol-Policía Federal Argentina, el comisario inspector Marcelo El Haibe se explaya con realismo: “Hay casos en los que el vínculo con el narcotráfico es evidente, como el del colombiano Pablo Escobar Gaviria, que hasta tenía un cuadro de Botero falso. Pero lo que es común es el tema del lavado: es muy apetecible lavar dinero con obras de arte porque, ¿cuánto valen? ¡No tienen un precio! Podés establecer un monto base, pero en una subasta la tarifa quizás se multiplica por diez. Así que el precio real de una obra es el que está dispuesto a pagar el comprador”.

Basta remontarse a abril de 2016 para encontrar las noticias que estrecharon la relación de los Panama papers con la esfera artística. En ese recinto de confluencia -por traer un caso-, una hermosa pintura de Modigliani (“Hombre sentado con un bastón”, de 1900-1901) a la que se le había perdido el rastro luego de que efectivos nazis la robaran a un comerciante de arte europeo, aparecía, el año pasado, ligada a los famosos Panama.

Tráfico de bienes culturales: las claves del cuarto comercio ilegal del mundo

La pintura “Jeanne Hebuterne” (1884-1920), del italiano Amadeo Modigliani, en una subasta (EFE).

La serie que explica el episodio parece sacada de una historieta mediocre: primero, una subasta en la que una familia millonaria (los Nahmad) compra la obra. Luego, la aparición del genuino heredero de la pintura, quien descubre la adquisición y hace la denuncia. Tercero, la familia que niega por años (batalla legal incluida) poseer la obra. Por fin, la salida a la luz de los documentos, donde se revela que, a) la firma offshore International Art Center poseía el preciado Modigliani, y b) que los Nahmad controlaron esa compañía por 20 años, con ayuda de la cuestionada firma Mossak Fonseca, un hada madrina caribeña de la evasión tributaria.

Por eso, quienes insisten en la necesidad de mejorar la regulación del comercio de bienes culturales -arco que va desde la galería de alta gama hasta el pequeño anticuario que lleva generaciones en un callejón sin salida- insisten en aumentar los controles, crear un registro de las piezas con la implementación de tecnología de punta (los avances de los últimos años fueron notables, dada la tecnificación del peritaje), mejorar la capacitación del personal de seguridad (especialmente en zonas de frontera); y facilitar los mecanismos de denuncia, contemplando las muchas variantes de ilícitos alrededor de la materia cultural: los saqueos de objetos en domicilios y museos, la venta de bienes robados y de obras falsificadas o replicadas, o la sola tenencia -como, por caso, un inocente jarrón de la tatarabuela- de ítems artísticos o bienes culturales valiosos, que no han sido oportunamente declarados ante la AFIP.

Tráfico de bienes culturales: las claves del cuarto comercio ilegal del mundo

El sector de declaración de bienes de la Aduana, en el aeropuerto de Ezeiza (Alfredo Martinez).

Como un cuadro, todo este asunto tiene su marco. Según datos del último Global Art Market Report (informe que elabora la feria de arte holandesa TEFAF), el mercado del arte mundial movió, en 2015, 70.000 millones de dólares. Los datos de 2016 muestran una caída interesante, a 45.000 millones, lo que los expertos juzgan no como una baja en las operaciones de compraventa sino como evidencia de que el mercado se va replegando al ámbito privado. Allí el registro de las operaciones (y los montos abonados…) es casi nulo.

Desde la web Chasin Aphrodite, Jason Felch, investigador y consultor especializado en tráfico de antigüedades, explicó a Clarín que “la tendencia es que muchas de las transacciones están yendo del mercado abierto al privado, pero no se puede medir con facilidad ni saber con precisión cuántas de esas operaciones son ilegales, qué cantidad ha sido robado o falsificado. Sí sabemos que el problema empeora cada día porque es un mercado demasiado grande para tener tan poca regulación. Acá, en Estados Unidos, hay mucho fraude, y están involucrados compradores con muchísimo dinero. Todos los días se hacen grandes compras sin la documentación adecuada”.

Felch agrega que “el arte antiguo es el más complejo de todos; de repente te encontrás con un Leonardo en un viejo casco de estancia. Le preguntás al dueño y simplemente alega: ‘Esto lleva generaciones en mi familia… estuvo siempre en el sótano’. Si no se exige que las obras tengan sus papeles en regla, fácilmente entran piezas falsas al mercado en blanco”.

Tráfico de bienes culturales: las claves del cuarto comercio ilegal del mundo

En 2000 hubo un controvertido caso de pinturas de grandes maestros europeos que aparecieron en una subasta de Indonesia, como esta de Vincent Van Gogh (AFP/Oka Budhi).

Dejando de lado el contrabando de momias, huesos de dinosaurios y piezas arqueológicas, algunos se animan a lanzar estimaciones sobre la contundencia del arte fraudulento. Es el caso del perito Gustavo Perino, creador del Grupo Interdisciplinario de Valuación de Obras de Arte (GIVOA), primera consultora argentina de peritaje internacional, que además trabaja en convenio con el INTI, organismo que realiza estudios puntillosos, como el análisis de pigmentos en cuadros: “Es posible que el 50% de las obras de arte a nivel mundial sea falsa o esté mal atribuida. Pasa que a veces la obra no es falsa pero su documentación es apócrifa. O sea que en cuanto a las casas de subastas y demás, hay un riesgo del 50% de que la obra no sea lo que se piensa. El dato proviene de los expertos que trabajamos en esto a nivel mundial.” Una mitad de arte fraudulento suena a mucho, pero Colette Loll, historiadora de arte decorativo del Corcoran College of Art and Design (Universidad de Washington), fundadora de la consultora Art Fraud Insights y experta en crimen internacional del arte no se alejó mucho de esa hipótesis. “Yo diría que no se puede hablar de cifras definitivas, pero siempre me inclino por pensar que entre el 35% y el 40% del arte mundial puede ser falso”, declaró a esta cronista.

Por las dudas, sumemos un glosario básico, en palabras de Perino: “Una obra es ‘auténtica’ si no se duda de su autoría. Es ‘atribuida’ si muchos elementos otorgan autoría, pero no son suficientemente contundentes. Las ‘copias’ son reproducciones que imitan el material y la técnica de un original: puede ser una imitación que no tiene por objetivo engañar, o un plagio, que conlleva la intención de apropiarse de la fama del artista. O una ‘falsificación’, que es similar al plagio pero intenta imitar lineamientos generales sin ser copia de una obra que el artista haya hecho”.

Los casos sobran. Perino relata uno bastante espectacular, que además sigue trayendo dolores de cabeza en el ambiente: “Uno de los artistas más falsificados a nivel mundial fue el francés Jean-Baptiste Camille Corot, artista plástico del siglo XIX que pintó 700 cuadros, según se testimonia. ¡Pero sólo en Estados Unidos hay unas 8.000 autenticaciones! La mayoría de los artistas no fueron falsificados en su tiempo sino después, aunque hay excepciones”.

Tráfico de bienes culturales: las claves del cuarto comercio ilegal del mundo

El peritaje de arte está cada vez más tecnificado (GIVOA).

El director de GIVOA subraya que “casi el 70% de las ventas se maneja en el mercado privado. Por eso faltan estadísticas serias. Es un submundo”. Coinciden, en alguna medida, las cifras que aporta Federico Catz, socio gerente de Estimarte.com, primera base de datos online que recopila el mercado de arte sudamericano: “El ámbito de las subastas de arte -el ‘mercado secundario’- es la única vía fehaciente de saber a cuánto llegan los importes de las obras, ya que son públicas y cualquiera puede ir a presenciarlas. Esto a diferencia del ‘mercado primario’, o sea, las ventas privadas de artistas a coleccionistas, galerías de arte, marchantes (operadores independientes que venden obras a sus clientes), ventas en ferias de arte y adquisiciones de museos, cuyos valores se desconocen. Sí se sabe que el mercado de las subastas está entre el 25% y 30% de la representación de los valores del mercado del arte total”.

Y este circuito “blanco”, ¿cuánto dinero mueve? En lo que a Argentina respecta, las ventas en subastas recopiladas por Estimarte.com fueron disminuyendo (acaso por la tendencia a la “privatización” de la compraventa). Así, en 2011 se movieron más de 20 millones de dólares en subastas dentro del país; en 2016, poco más de 11 millones de dólares. Cauteloso, Catz cree que las obras falsas del mundo no superan el 25%. Y recuerda: “Antes de adquirir cualquier pieza artística hay que evaluar que tenga certificación del artista o de su fundación, y asesorarse con expertos: todas las subastas dan un certificado de autenticidad extendida”.

Sea la mitad o una de cada cuatro, el número de obras con problemas de autenticidad es enorme. Jason Felch remarca que “casas de subasta como Sotheby’s, Christie’s o Bonhams monitorean todo el tiempo lo que se ofrece y cada mes encuentran objetos falsificados o robados”. Claro que no ayuda Internet, señala Felch: “eBay es uno de los más grandes vendedores de arte del mundo, pero online es muy fácil ser engañado. Más aún en las antigüedades: la mayoría de las que se venden baratas son falsas. También las piezas arqueológicas. Muchas, o fueron robadas de la tierra o simplemente replicadas”.

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El control de antigüedades es uno de los más complejos (Emiliana Miguelez).

El tema de la declaración de bienes, sean antigüedades, pinturas o esculturas, abre otro canal de problemas porque quienes venden arte ilícito tienen buenas estrategias para entrar al mercado blanco. Una conocida es colocar la obra en el ámbito público, en subastas, para que aparezca mencionada en catálogos, y sumarle un aura de “legalidad” a la pieza. Del mismo modo, los papeles de declaración ante la AFIP, por ejemplo, otorgan a una obra fraudulenta una tibia garantía. Sensaciones de seguridad para el comprador, sin mucho asidero.

Claro que peritar obras de arte no es competencia de la AFIP. Por su parte, el ítem “declaración de bienes artísticos” es considerado un ámbito de fiscalización para el organismo, lo que en criollo significa que maneja información “sensible”, y de allí que no sean accesibles las estadísticas nacionales sobre declaraciones en este rubro. Pero se sabe que realizan cruces de información, respondiendo a la necesidad de “transparentar el movimiento no declarado de obras de arte”, según manifestaron a Clarín.

El marco es una resolución nueva, de 2015 (la 3730), que estableció crear un “registro fiscal de operadores de arte”, con varias categorías según si es una galería, un intermediario o un particular. Cabe recordar que el cambio de titularidad onerosa de una obra debe informarse si la transacción supera los 10.000 pesos.

Tráfico de bienes culturales: las claves del cuarto comercio ilegal del mundo

La exposición de obras del pintor Xul Solar, recientemente inaugurada en el Museo Nacional de Bellas Artes (MNBA).

Pero formalizar el mercado del arte no es simple. Será cuestión de enfocar mejor, como opina Felch: “El tráfico de arte es como el de drogas. Hay oferta si hay demanda. Se ha enfocado mucho en la oferta, pero la demanda mueve el mercado, y viene de la clase rica, dispuesta a comprar. A ese nivel hay que dirigir estándares nuevos. El mercado debe aceptarlos sabiendo que disminuirán las ventas, pero se protegerá al comprador”.

Por: Irene Hartmann

Tomado de: https://www.clarin.com/suplementos/zona/trafico-bienes-culturales-claves-cuarto-comercio-ilegal-mundo_0_SJmYyaKix.html

Guatemala: Las grandes carreteras mayas que oculta la selva

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 carreteras.pngSe originan en torno al 600 a.C., y la tecnología LiDAR las ha puesto al descubierto

La tecnología LiDAR se ha revelado como un potente aliado para las prospecciones de superficie en lugares donde la densa masa arbórea oculta ciudades enteras. En la Cuenca del Mirador (Petén, Guatemala) ha servido para documentar los trazados de una red de super carreteras iniciadas por los mayas en torno a 600 a.C. en esta región que se considera la cuna de su civilización. La información precisa sobre la ubicación y dimensiones de estructuras se ha convertido en un excepcional aliado a la hora de planificar diferentes intervenciones arqueológicas sobre el terreno. De momento se han documentado 17 de estas grandes vías de comunicación que facilitaban el tránsito de personas y mercancías por áreas cenagosas.

Una antigua red de carreteras que se extendía a lo largo de 240 kilómetros ha sido descubierta en la jungla de Guatemala, según indica un escaneado de alta tecnología realizado en la zona.
Utilizadas por los mayas para viajar y transportar mercancías, las carreteras se han podido identificar en la cuenca del Mirador, que se sitúa en la región norteña de Petén, en Guatemala, en el interior de la mayor extensión de selva tropical virgen que queda en Ámérica central.
También conocido como el Reino de Kan, El Mirador se considera la cuna de la civilización Maya. Antes de ser abandonada en 150 d.C., era la mayor ciudad-estado del mundo tanto por su tamaño (más de 2.100 kilómetros cuadrados) como por su número de habitantes. Alojaba la pirámide más grande conocida de Centroamérica, y era el hogar de al menos un millón de personas.

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Los investigadores conocen la presencia de estas carreteras desde 1967, cuando el experto británico en la civilización maya Ian Graham publicó un mapa del Mirador mostrando caminos que cruzaban las regiones cenagosas. Ahora, técnicas de detección remotas basadas en láser han sido utilizadas para mapear la zona, proporcionando nueva información acerca del enorme sistema de super carreteras.

El LiDAR (por sus siglas en inglés Light Detection and Ranging tool), es capaz de penetrar la espesa vegetación de la jungla a una ratio de 560.000 puntos por segundo, produciendo imágenes detalladas que imitan una vista 3-D de las zonas escaneadas.

“El LiDAR usa pulsos de láser que rebotan desde la superficie de la Tierra a través de las hojas y retornan a una computadora montada en un avión”, ha explicado Arlen Chase, arqueólogo en la Universidad de Nevada, que trabaja en el proyecto. “Mientras que la mayoría de la gente creyó que la tecnología no sería útil basándose en experimentos anteriores en América Central, nosotros quedamos convencidos en 2006 de que podía usarse para determinar qué hay en el suelo en cuanto a yacimientos mayas bajo las copas de los árboles de la selva”.
Investigadores pertenecientes al “Mirador Basin Project”, liderado por el arqueólogo y antropólogo Richard D. Hansen de la Universidad de Utah, han escaneado y analizado hasta ahora más de 1.100 kilómetros cuadrados de la cuenca.

“Los resultados van mucho más allá de nuestras espectativas”, ha dicho Chase. Las imágenes resultantes del LiDAR reflejan de forma precisa estructuras, aterrazamientos agrícolas, pirámides, canales, recintos y una red de 17 carreteras.
Hansen, que ha estado excavando calzadas desde 1990, ha encontrado detalladas evidencias de la técnica constructiva de las carreteras, sus destinos y su ubicación.

“Con la tecnología LiDAR, hemos sido capaces de investigar las increíbles dimensiones y complejidad de estas calzadas”, ha dicho, revelando que los Mayas rivalizaron con los antiguos romanos en habilidades constructivas.

Tomado de: http://arqueologiaenred.paleorama.es/2017/02/las-grandes-carreteras-mayas-que-oculta.html

Kukulcán, la pirámide bajo la pirámide y una más

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Esta pirámide de Chichén Itzá guarda otras dos en su interior, y la segunda recién descubierta podría conservar su oratorio en la parte superior

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Hace casi 100 años, los trabajos arqueológicos en la pirámide de Kukulcán (Chichén Itzá, México) revelaban la existencia de otra pirámide anterior en el corazón de la pirámide visible. Ahora, nuevos trabajos de prospección geofísica no invasivos, han logrado documentar aún una estructura anterior, sepultada bajo la segunda estructura, y que correspondería con la primera fase de construcción de la ciudad, lo que se denomina el periodo “maya puro”, antes de entrar en contacto con otros pueblos del actual centro de México. Las tres estructuras se ubican sobre un cenote, tan significativo para los mayas. La posibilidad más emocionante es que el oratorio de la cima de la primera pirámide se mantenga intacto.

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Pruebas geofísicas han revelado la presencia de una tercera estructura en el interior de la pirámide de Kukulcán, dentro de la segunda estructura ya detectada en los años 30 del siglo XX. Estudios con tomografías eléctricas tridimensionales indican que la subestructura, construida entre los años 550 y 800 d.C., mediría 13 metros de alto, por 12 en dirección sur-norte y 18 en dirección este-oeste.

Un grupo multidisciplinario de especialistas de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM) y el Instituto Nacional de Antropología e Historia (INAH), ha confirmado la existencia de una segunda subestructura en la pirámide de El Castillo o Kukulcán, Chichén-Itzá, México, edificada entre los años 550 y 800 d.C., la etapa más temprana y menos conocida de este asentamiento maya.

En conferencia de prensa, los investigadores René Chávez Segura, Gerardo Cifuentes Nava y Esteban Hernández Quintero, del Instituto de Geofísica (IGf), junto con Andrés Tejero Andrade, de la Facultad de Ingeniería (FI), y la arqueóloga del INAH, Denisse Argote Espino, comentaron que los exámenes geofísicos aplicados a la Pirámide de Kukulcán, confirman la presencia de un antiguo cenote bajo el templo, cuyo descubrimiento fue anunciado en agosto de 2015.

Los académicos de la UNAM indicaron que, al igual que en su anterior fase de trabajo, usaron una tecnología innovadora a nivel mundial desarrollada por ellos mismos, que se vale de herramientas comerciales y no invasivas de exploración geofísica somera, para colocar detectores eléctricos alrededor de la pirámide y transmitir corriente en aras de “iluminar” el interior del templo.

Se hizo una tomografía eléctrica, que consiste en colocar detectores alrededor de los diferentes cuerpos de la pirámide (10 en total, tomando en cuenta la base) y enviar corriente eléctrica al subsuelo mediante una serie de electrodos, que también permiten medir de manera simultánea la diferencia de potencial y, finalmente, la resistividad del subsuelo.

El análisis de los cambios en las propiedades físicas subterráneas, así como un examen en 2D desde una escalinata interna localizada ya en 1931, les permitió trazar las dimensiones de una segunda subestructura en el costado sureste de la pirámide, que aproximadamente mediría 13 metros de alto, por 12 metros en dirección sur-norte y 18 en dirección este-oeste.

Al hablar acerca de la trascendencia de este hallazgo, la arqueóloga Denisse Argote aseveró que por medio de los nuevos datos, podrá conocerse más de la primera etapa monumental de Chichén Itzá, aquella cuando los “mayas puros”, es decir, sin contacto aún con civilizaciones extranjeras del actual centro de México, iniciaron la edificación de templos y edificios con alturas mayores a los cinco o diez metros de altura.

Al igual que otros sitios arqueológicos prehispánicos, aunó, la pirámide original y otras construcciones de la urbe, fueron cubiertas durante una segunda etapa habitacional, entre los años 800 y 1,000 d.C., y nuevamente por la tercera y actualmente visible etapa, desarrollada entre los años 1,050 y 1,300 d.C.
La estructura descubierta el siglo pasado correspondería al periodo de transición, y la encontrada ahora sería del estilo maya puro. “Si se puede investigar a futuro esta estructura sería significativo, porque hablaría de los primeros periodos de población del sitio y daría información de cómo evolucionó el asentamiento”, remarcó. “Estas fases constructivas se deben a múltiples factores, desde la renovación en los grupos de poder hasta el deterioro natural de los edificios, sin embargo, los constructores se limitaban a rellenar y cubrir los templos antiguos ya que, justamente, se trataba de lugares sagrados que no podían destruirse pues eran necesarios para mantener el contacto con sus mundos espirituales”.

Es posible que el adoratorio o el área de templo en la cima de la nueva estructura documentada esté intacto. La primera subestructura fue encontrada intacta, simplemente rellena. “Puede ser que se haya conservado de la misma manera la más antigua”, dice Argote.

Otra teoría manejada por los especialistas es que, dada la mayor cercanía de esta segunda subestructura, con la ubicación del cenote en el subsuelo, los primeros habitantes de la ciudad conocían la existencia de dicho cuerpo de agua, al cual no únicamente veían como elemento clave para su subsistencia agrícola, sino como una representación cosmogónica del origen de la vida y, a la vez, del inframundo.

La confirmación geofísica tanto del cenote como de la segunda subestructura, podría guiar a futuros trabajos de exploración arqueológica para ubicar el acceso al adoratorio primigenio de la zona. Una opción idónea para lograrlo sería estabilizar y usar el túnel abierto en 1931, con el fin de no exponer la pirámide a daño alguno.

Tomado de: http://arqueologiaenred.paleorama.es/2016/11/kukulcan-la-piramide-bajo-la-piramide-y.html

 

Perú recupera piezas patrimoniales de más de 400 millones años

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 400-millones.jpgEl Servicio Nacional de Aduanas de Chile ha devuelto a Perú un total de 708 piezas patrimoniales precolombinas de más de 400 millones de años, que habían sido incautadas en distintos controles de los pasos aduaneros que existen en la frontera entre ambos países.

Esta es la mayor restitución de obras que se registra entre ambas naciones desde el Convenio de 1978, que considera fósiles de amonites, moluscos y cefalópodos, dientes de tiburón prehistórico, cerámica precolombina en forma de botellas y cántaros. También vasijas, ollas y vasos de distintos tamaños y formas, collares y aros de plata con oro de la cultura Moche, textiles en presentaciones de ajuares, mantas y también como muñecas de la cultura de Chancay.

Los artículos fueron incautados por fiscalizadores aduaneros en distintos controles de la región de Arica y Parinacota, especialmente en Chacalluta, en el extremo norte de Chile. La ceremonia estuvo encabezada por el director nacional de Aduanas, Claudio Sepúlveda Valenzuela, entre otras autoridades, quienes oficializaron mediante un acta la entrega de las piezas patrimoniales al embajador del Perú en Chile, Jorge Valdez Carrillo, y al director general de Asuntos Culturales del Ministerio de Relaciones Exteriores del Perú, Javier León Olavarría.

Sepúlveda explicó que el servicio fiscaliza y facilita las operaciones del comercio exterior mediante diversas estrategias de control, y una de esas acciones apunta a la protección de bienes patrimoniales tanto chilenos como extranjeros. Sostuvo que estas medidas forman parte del efectivo trabajo que desarrolla la Aduana en Arica, en conjunto con la Subdirección de Fiscalización, en el marco del Plan Integrado de Fiscalización Patrimonial, que incluye, además de una constante preparación de los fiscalizadores en temas arqueológicos y culturales, la coordinación con los países vecinos y servicios públicos.

Entre las piezas más llamativas figura un vaso ritual inca de color dorado y con piedras preciosas, así como también la imagen de un guerrero de bronce Moche, cuyas mitades están soldadas y poseen incrustaciones de madreperla, espóndilus, turquesas y lapislázuli, además de un baño de oro y plata. La intendenta de Arica, Gladys Acuña, destacó que la protección de la cultura y patrimonio es un ámbito en que chilenos y peruanos se han empeñado, como señala el acuerdo bilateral sobre intercambio cultural suscrito entre ambos países hace décadas.

Añadió que más allá de los acuerdos y los tratados, lo más importante “es la voluntad política de cooperar”. El embajador Valdez Carillo agradeció este viernes “el gesto, la actitud y el espíritu colaborativo de Aduanas y el Gobierno de Chile” y resaltó “la buena relación que existe entre Chile y Perú”. Por su parte, el embajador Javier León Olavarría afirmó que “el Estado chileno y el Estado peruano otorgan gran importancia a la conservación y defensa de su patrimonio como testimonio imprescindible de su pasado y fortalecimiento de la identidad nacional”. EFE mc/vb/cav (foto)

IMAGEN: Vista de piezas precolombinas que el Servicio Nacional de Aduanas de Chile de Arica en el norte Chile devolvió a Perú de un total de 708 piezas patrimoniales precolombinas de más de 400 millones de años, que habían sido incautadas en distintos controles de los pasos aduaneros que existen en la frontera entre ambos países.

Tomado de: http://www.canalpatrimonio.com/peru-recupera-piezas-patrimoniales-de-mas-de-400-millones-anos/

Evo Morales viajará a Alemania para recoger piezas arqueológicas devueltas por un Coleccionista alemán

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evo.pngEl presidente de Bolivia, Evo Morales, anunció hoy que viajará a Alemania a recoger las piezas arqueológicas que ha entregado a la embajada boliviana el coleccionista alemán Tobias Wagnerberger, nieto del legendario fotógrafo y explorador Hans Ertl.

Morales anunció su viaje durante un acto en su residencia para celebrar el Año Nuevo Andino Amazónico 5 mil 524, tiempo que los pueblos andinos y amazónicos conmemoran como su supuesta antigüedad.

Se trata de 22 piezas de las culturas tiahuanacota e inca y, según Morales, posiblemente también de pueblos del oriente del país.

La embajada boliviana en Berlín indicó que las piezas estaban en posesión de Wagnerberger en Munich, quien las había recibido de su abuelo, el fotógrafo, camarógrafo, escritor y corresponsal de guerra alemán Hans Ertl, que vivió por décadas en Bolivia.

El explorador alemán se instaló con su familia en el país andino tras finalizar la II Guerra Mundial, como tantos otros alemanes en los años 50 del siglo pasado.

En su discurso, el mandatario agradeció que los familiares de Ertl hayan decidido devolver las piezas y anunció que serán destinadas a un museo especial para su exposición junto a otros objetos de las culturas bolivianas que también ha sido recuperados.

Ertl, que hizo varias expediciones en Bolivia, murió y fue enterrado en 2000 en su hacienda La Dolorida, en el oriente boliviano. 

Tomado de: http://www.eluniversal.com.mx/articulo/cultura/patrimonio/2016/06/21/coleccionista-aleman-devuelve-bolivia-piezas-arqueologicas 

Guatemala: Arqueólogos descubren el sepulcro más antiguo de un gobernante maya

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palacio.jpgUn grupo de arqueólogos descubrió en la ciudad maya de El Perú-Waka (norte de Guatemala), la tumba más antigua hasta el momento de un gobernante maya.

El anuncio lo hizo el vicedirector de investigación y profesor de antropología de la Universidad de Washington en St. Louis, David Freidel.

“El maya clásico veneraba a sus gobernantes como divinos y los trataba como almas vivientes después de la muerte. La tumba de este rey ayudó a hacer del palacio real de la acropolis un lugar sagrado, un lugar de majestad, en los comienzos de la historia de la dinastía Waka.

Es como los antiguos reyes sajones de Inglaterra, enterrados en el ‘Old Minster’, la iglesia original debajo de la catedral de Winchester”. dijo David Freidel.

La tumba descubierta por los arqueólogos del Proyecto Arqueológico Waka, compuesto por especialistas guatemaltecos y estadounidenses, data de los años 300-350 d.C. De esa forma, este es el sepulcro clásico más antiguo encontrado hasta el momento en la región de Petén, en el norte de Guatemala. 

palacio1.jpgLa tumba número 80 durante las excavaciones arqueológicas. Los restos óseos del gobernante maya aparecen junto a varios recipientes cerámicos a modo de ofrendas. FOTO: JUAN CARLOS PÉREZ, CORTESÍA DEL PROYECTO ARQUEOLÓGICO EL PERÚ-WAKA Y DEL MINISTERIO DE CULTURA Y DEPORTES DE GUATEMALA.

‘Waka’ fue una de las dinastías mayas más antiguas que se estableció en el segundo siglo d.C.

Los restos del gobernante hallados en el mausoleo, supuestamente pertenecieron a Te’ Chan Ahk, un conocido rey Waka que gobernó durante el siglo IV d.C.

Los arqueólogos identificaron que el mausoleo pertenecía a un miembro de la realeza por la presencia de una máscara de jade, que representa al gobernante como el dios del maíz. Los reyes mayas eran retratados regularmente imitando al dios del maíz.

También, se encontraron en el sepulcro 22 vasos de cerámica, conchas de Spondylus, adornos de jade y un colgante de concha tallado en forma de un cocodrilo. Los restos de Te’ Chan Ahk y algunos adornos como la máscara fueron pintados con un tinte rojo brillante. De acuerdo con los científicos, es posible que desde el 600 d.C. los miembros de la comunidad hayan entrado para venerar los restos y es posible que los huesos fueran pintados precisamente en esa ocasión.

Foto: Máscara de jade pintada de rojo con cinabrio. Imita el rostro del difunto y su frente protuberante recuerda al dios maya del maíz.

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Tomado de: 
http://www.historiayarqueologia.com/2017/09/arqueologos-descubren-en-guatemala-el.html?utm_source=feedburner&utm_medium=email&utm_campaign=Feed%3A+arqueologos+%28Historia+y+Arqueolog%C3%ADa%29
 

Refugiados, aventureros, esclavos y conquistadores: los migrantes a los que la comida peruana les debe su sabor

comida.pngla cocina peruana les debe su sabor, y que aprendieron a unir sobre una mesa los condimentos de la nueva patria con los sabores de sus nostalgias.

Plato de ceviche con ajíes y maíz.Cuando el chef peruano Mitsuharu Tsumura era un niño, en su casa se preparaban siempre dos almuerzos.

Uno para su papá y otro para el resto de la familia.

Al igual que sus antepasados en Osaka, el señor Mitsuyuki sólo comía japonés. Su lado de la mesa era una sobria exhibición de texturas naturales, elegantes cortes de pescado y arroz sin sal.

A dos sillas de él, en cambio, sus hijos almorzaban envueltos en los aromas exuberantes de sus aderezos peruanos.

Un lado y otro de la mesa parecían tan distantes como los dos extremos del Pacífico que bañan las costas de Perú y Japón.

“¿Cuándo llegará el día en que comas como el resto de nosotros?”, recuerda Mitsuharu que le increpaba su mamá a su papá.

Sin embargo, fue en la intimidad de esos almuerzos de apariencia irreconciliable que empezó a cocerse una de las expresiones más modernas y exitosas de la cocina peruana: la nikkei.

Japoneses disfrazados de Samurái¿Cómo es que la comida de los samuráis terminó revolucionando la mesa peruana?

Y aquel niño que con timidez pescaba una lámina de sashimi del plato de su padre para rociarla con ají y limón, se convertiría años después en su abanderado.

La familia Tsumura, como cientos de miles de aventureros, refugiados, cautivos y buscavidas de las cuatro esquinas del mundo, aprendieron a unir sobre una mesa los condimentos de la nueva patria con los sabores de sus nostalgias.

cocineros mueven con un cucharón dos recipientes con comida peruana.
Bajo los sabores intensos de estos platos se esconden sueños, alegrías y dramas que empezaron a escribirse a miles de kilómetros de Perú.

Y si la comida peruana es lo que es, se debe en esencia a esa alquimia.

Una alquimia que en ocasión del Hay Festival de Arequipa quisimos desentrañar.

El hambre de los conquistadores

“A diferencia de otros países en donde los migrantes construyeron guetos, en Perú no sólo los recibimos sino que nos mezclamos”, le asegura el chef Gastón Acurio a BBC Mundo.

Acurio es el promotor más famoso de la gastronomía peruana. Su nombre se ha convertido en una marca internacional a la que se debe buena parte del boom culinario del país.

“El Perú es hijo de su historia y su historia revela la presencia permanente de migraciones”, explica.

El chef peruano Gastón Acurio alcanza un libro a una pareja.
En un país que tiene a la comida como un eje central de su sociedad, el exitoso Gastón Acurio ha tenido que desmentir rumores que lo voceaban como candidato presidencial.

Migraciones que al inicio fueron invasiones.

“Con los conquistadores se produce la mayor catarsis culinaria que ha habido en la historia de la humanidad”, señala a BBC Mundo el periodista gastronómico español Ignacio Medina.

De sus galeones los soldados del rey Carlos V descargaron caballos y espadas, pero también cerdos, pollos, cebollas y limón.

Con estos dos últimos ingredientes, más los pescados y ajíes del nuevo mundo, ya tienes un ceviche, por ejemplo.

Antigua ilustración que muestra una batalla entre los conquistadores españoles y los aztecas
Las conquistas de México y Perú fueron periodos sangrientos que terminaron imponiendo nuevas jerarquías, administración, religión e incluso gastronomía.

Pero además, la cocina con la que nace el virreinato del Perú ya venía marinada por ocho siglos de ocupación musulmana en la Península Ibérica.

“La gastronomía que trajeron los españoles era tan árabe como judía. Resultaba dulce, en base a melaza, jengibre y canela”, precisa Medina que tiene más de ochenta libros publicados.

De esa tradición árabe los alfajores han quedado desperdigados por Latinoamérica y en los andes peruanos es todavía popular un pan plano llamado chapla, que bien podría ser una versión del pan pita.

“Además, en la base de muchos de nuestros platos es común un sofrito de cebolla y ajo, que es una influencia eminentemente española”, destaca por su parte Gastón Acurio.

panadero amasando pan.
Más árabe que español, los laberintos de la historia convirtieron al andino pan chapla en un lejano recuerdo de la presencia musulmana en la península ibérica.

Pero la conquista fue sólo el comienzo.

Estaba por llegar uno de los aportes más alegres a la cocina peruana, a partir de la historia más triste de todas.

Cocinas y cadenas

Para rastrear las raíces amargas de la comida peruana Bernardo Roca-Rey viajó a África.

El presidente de la Asociación Peruana de Gastronomía (APEGA) recorrió las regiones desde donde partió el comercio de esclavos hacia el virreinato.

“Y no encontré ninguna planta o ingrediente que sea parte de algún plato tradicional peruano”, asegura Roca-Rey a BBC Mundo.

fotografía de una familia de esclavos con hijos recogiendo algodón en un campo
Durante la colonia y los primeros años de la república muchos esclavos vieron la cocina como un camino para dejar la brutalidad del campo y tener acceso a la comida.

Arrancados de sus tierras, lo único que los esclavos llevaban en las manos eran cadenas.

“Sin embargo, muchos de ellos trabajaron en las cocinas de la gente rica y aportaron un sabor y un ritmo distintos”, agrega.

Fue una cuestión de supervivencia.

La habilidad con los fogones era la promesa de una vida mejor, como sin duda lo fue su fabulosa capacidad para aprovechar los ingredientes más humildes.

Dos mujeres negras sirven platos en la feria gastronómica mistura
La creatividad y la sazón de la comunidad afrodescendiente para aprovechar ingredientes que en otras culturas se descartan son un pilar de la gastronomía peruana.

Y aunque la tradición española ya cocinaba las entrañas, espoleados por el ingenio de quien nada tiene, los esclavos convirtieron las vísceras en una fiesta de sabores y aromas.

Fue entonces que aparecieron los anticuchos de corazón de res.

Y por aquellas épocas de comercio floreciente, apareció también en el puerto del Callao otra revolución gastronómica.

“Llegaron los italianos, principalmente de Génova, y eso se refleja hoy en nuestros tallarines verdes, que no es pesto, o en nuestro menestrón”, apunta Gastón Acurio.

Italiano ofrece frente a su tienda una pata de jamón de cerdo.
Las primeras “sangucherías”, que hoy son tan comunes en Perú, fueron fundadas por los italianos que trajeron sus jamones y quesos a la colonia.

A falta de marineros, la corona española promovió su llegada en el siglo XVI, y como no ha dejado de suceder ni siquiera en el siglo XXI, a donde viaja un italiano, lleva su comida.

El intercambio colonial fue más que justo. El nuevo mundo le dio a Italia el tomate.

Chi Jau Cuy

¿Se puede sorprender al presidente de China con un plato de origen chino?

Para hacerlo, Luis Yong cocinó con un ingrediente que en otras latitudes ofendería a los comensales.

Fue en 2008 durante la cena oficial de jefes de estado del Foro Económico Asia Pacífico (APEC) organizada en Lima y en donde él fue uno de los chefs convocados para lucir (o presumir) la gastronomía local.

Presidente chino en 2008, Hu Jintao llega sobre un auto descapotado al palacio de gobierno peruano al lado del presidente peruano Alan García.
En 2008 el presidente chino Hu Jintao llegaba así al Palacio de Gobierno de Perú ¿La cena le habrá alegrado el rostro?

“Han pasado más de 167 años desde que llegó la primera migración china y hoy es posible decir que tenemos una verdadera fusión con la cocina peruana”, asegura Yong a BBC Mundo.

La comida china, llamada chifa en Perú, es tan popular que, aunque hay miles de restaurantes, es normal esperar turno en cualquiera de ellos para almorzar con la familia un domingo.

Este éxito, sin embargo, empezó con un exilio desesperado.

En 1849 China estaba devastada. Acababa de perder una guerra contra Reino Unido y se venía un estallido social incluso más sangriento.

Plato de comida chino / peruana con carne y una salsa dulce en el medio.
Adaptándose a los ingredientes y sabores locales la comida china en Perú es considerada tan peruana como el ceviche o los anticuchos.

Decenas de miles aceptaron las peores condiciones de vida imaginables en una remota y joven república latinoamericana que estaba por abolir la esclavitud y necesitaba mano de obra barata.

“La comida peruana encajó muy bien con la china. No sólo porque hay todas las verduras todo el año sino porque ambas cocinas manejan más de cinco sabores”, dice Luis Yong, que dirige el restaurante San Joy Lao.

Uno de los platos más pedidos es el Chi Jau Kay, que lleva trozos de pollo enharinados y fritos a los que se añade salsa de ostión.

Para la cena APEC, Yong cambió la gallina por el cuy, un roedor conocido también como cobaya o conejillo de indias y que en muchos países antes que un almuerzo, es una tierna mascota.

Hu Jintao, el entonces presidente chino, lo encontró tierno también. Tierno y sabroso.

El cocinero peruano Luis Yong, su esposa y el equipo de su restaurante.
El peruano Luis Yong, su esposa y el equipo de su restaurante. Se ha pasado la vida fusionando la gastronomía de China y Perú.

El plato fue bautizado como Chi Jau Cuy.

“Además de sus comidas, los chinos nos trajeron su técnica del saltado utilizando un wok. Aquí eso no se usaba”, apunta el chef Gastón Acurio.

Un plato tan tradicional como el lomo saltado, por ejemplo, que nadie reconocería como chino, es hijo de esta influencia.

Vampiros de la cocina

Si hubo migración en toda América Latina, ¿Qué hizo que la fusión de las cocinas fuera especialmente sabrosa en Perú?

“Ha sido nuestro hedonismo”, asegura como en broma (pero muy en serio) Bernardo Roca-Rey a BBC Mundo.

En otras palabas, existe una profunda cultura del goce y el disfrute que es incluso anterior a la llegada de los españoles.

Plato peruano lomo saltado. Contiene carne, cebolla, tomate y papas.
No parece chino, pero un lomo saltado no queda igual de sabroso sin un wok ni salsa de soya.

Ya las milenarias leyendas del norte peruano hablaban de un semidiós que llegó desde el mar acompañado de un general y un cocinero. La guerra y el placer.

“Quizá hay un ADN diferenciado y aquí se tiene mejor percepción de los olores y sabores”, aventura Roca-Rey, que además de presidente de APEGA y promotor del masivo festival gastronómico Mistura, tiene una especialidad en genética molecular.

La hipótesis tiene aceptación.

“Esto explica por qué si uno va a un mercado, por muy poco dinero puede comer menús de tres platos con sabores equilibrados hechos por cocineros que llevan en la sangre la sazón”, señala el chef Gastón Acurio a BBC Mundo.

cuchillo ceremonial perteneciente a una cultura del norte peruana.
Esta es la representación en oro de Naylamp, el semidios que

México: Las curiosas cascadas petrificadas de ‘Hierve el Agua’

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Al brotar de la montaña, el agua se calcifica y parece cera derretida

Aunque no tan conocido, Hierve el Agua es uno de los patrimonios naturales más espectaculares de Oaxaca. Y uno de los nombres más curiosos en México . Se trata de un conjunto de cascadas petrificadas, que se ha ido formando desde hace miles de años por el escurrimiento de agua con alto contenido de minerales (carbonato de calcio). El agua de manantial brota desde el interior de las montañas y al contacto con el aire se calcifica, creando esa particular apariencia de velas chorreadas.

 

El Parque Estatal donde se puede ver esta curiosidad geológica se encuentra enclavado en las montañas entre la sierra Mixe y la sierra Norte del estado de Oaxaca (suroeste del país), dentro del municipio de San Lorenzo Albarradas, cerca del poblado de San Isidro Roaguía.

Pero, a diferencia de lo que se puede asumir por el nombre, no hay allí aguas termales. En realidad, el agua no hierve sino que se mantiene de lo más fresca. Pero sí se supone que tiene propiedades que contribuyen a depurar la piel. Lo de Hierve el Agua se debe al nacimiento de agua burbujeante que parece estar en su punto de ebullición.

 

Sólo existe en el planeta otra formación similar: Pamukale, en Turquía, un conjunto de varios pozos escalonados, donde el agua solidificada parece nieve. En Hierve el Agua, en cambio, hay tres cascadas (la mayor, de 60 metros de altura): dos de ellas tienen caída vertical y la tercera, conocida como el Anfiteatro (adonde llegan todos los visitantes), tiene un recorrido diagonal. En ocasiones, a través de los boquetes que hay en las rocas, se puede escuchar pasar la corriente de agua o directamente ver borbotones que logran escapar al exterior.

En el Anfiteatro se encuentran, además, varias piscinas naturales. Una de ellas es un espejo de agua similar a la piscina infinita de un hotel, a la orilla de un barranco. Gran parte del año permanecen vacías, luego se ponen cristalinas y de color turquesa; y en temporada de lluvias se tornan verdosas por la materia orgánica que está presente, pero de ninguna manera es agua estancada.

No se recomienda nadar

Hierve el Agua es un lugar para la contemplación. Las autoridades de Turismo local no recomiendan nadar en los pozos naturales, para su mejor conservación, aunque tampoco está prohibido hacerlo.

Desde las piscinas se pueden admirar las cascadas petrificadas. Se encuentran a una distancia razonable para tomar excelentes fotografías. Y, si la condición física lo permite, vale la pena recorrer un camino de dos kilómetros, con subidas y bajadas algo resbalosas, para descender a una de las cascadas y observar de cerca su textura y magnificencia. El recorrido debe hacerse en compañía de un guía local, que explicará cómo se formó este lugar. No olvidar dejar una buena propina, si lo amerita.

Atractivos cercanos

Hay mucho más para conocer cerca de Hierve el Agua. Como Mitla, que significa en zapoteco Inframundo o Lugar de los Muertos. Es una zona arqueológica localizada en el Pueblo Mágico del mismo nombre. Su época de esplendor fue del año 750 al 1521 d.C. Allí hay un grupo de las columnas y muros decorados con grecas labradas, engarzadas sin argamasa. Ocotlán, también dentro del mismo circuito, es el pueblo del pintor Rodolfo Morales, que tanto impulsó el arte en Oaxaca. En el ex convento se muestra su obra. Teotitlán del Valle es un pueblo de tejedores, representantes del preciado arte textil Oaxaca.

Datos útiles

Cómo llegar

Hay transporte público desde la ciudad de Mitla hacia Hierve el Agua (unos 30 kilómetros), sitio que suele estar incluido en todos los tours que recorren la región y visitan las destilerías para conocer el proceso de elaboración del mezcal.

Cuándo ir

La mejor temporada para visitar las cascadas es de noviembre a enero, después de las lluvias (de junio a noviembre), cuando los borbotones de agua están en toda su magnitud y el cielo se aprecia más limpio. La mejor hora para contemplar las cascadas y espejos de agua es por la mañana, lo más temprano posible. El sitio abre de 9 a 17.

Cuánto cuesta

Entrada al Parque Estatal Hierve el Agua: 25 pesos (peso mexicano)

 

Tomado de: http://www.lanacion.com.ar/2058490-un-tesoro-natural-en-oaxaca

La antropofagia desde otro punto de vista

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Uno de los fenómenos de más interés en el mundo occidental ha sido la antropofagia, el consumo de carne humana, conocido en América como canibalismo.

 

antropofagia.pngLas primeras noticias sobre antropofagia vendrían de la mano de Cristóbal Colón, que registra el término de “caniba” o “canima” de boca de uno de sus informantes. El término caníbal era una categoría dentro de la lengua arawak para clasificar a sus enemigos, los caníbales, a los que mostraban tener un gran miedo. Más tarde el término se retomó para crear un estereotipo de los indios del Nuevo Mundo. Ya existían leyendas clásicas, de gigantes de un solo ojo y hombres con cabeza de perro y eran parte de elementos de la mitología griega y egipcia que estaban muy presentes en la visión europea del mundo en la época.

 

Difusión
 
Dado que la mayoría de la gente no sabía leer ni escribir, los indígenas del Nuevo Mundo obtuvieron su difusión como caníbales en toda Europa gracias a xilografías divulgadas por imprentas alemanas. Estas imágenes de antropofagia proporcionaban información, que fue usada como propaganda de la monarquía católica. En 1506 se publica una cedula, el decreto oficial que permitía hacer cautivos y vender como esclavos a los indios que practicaran la antropofagia. Se abre la puerta a la esclavitud y comercialización de personas partiendo de estas prácticas.
 
Algunas crónicas
 
La visión de la antropofagia en Europa era simplista y puesta al servicio de unos intereses claros. Ahondando en el fenómeno, se podría comenzar a explicar desde otros ojos que no fueran los europeos.
 
Existieron multitud de crónicas que describieron el fenómeno. Bernal del Castillo en Méjico, señala como se realizaba la antropofagia entre los aztecas, llegando a la conclusión de que el sacrificio humano y la ingesta del cuerpo era una actividad relacionada con el infierno. Entendió que no eran los aztecas los que se alimentaban, sino sus deidades. Francisco López de Gómara, al describir la práctica (“desollamiento de hombres”), llega a conclusiones similares. Había también particularidades sobre las partes que no comían los aztecas: corazón y piel. El primero era una ofrenda para el dios Huizilopochtli, y el segundo se utilizaba como disfraz para la danza ritual.
 
Fray Bernardino de Sahagún, en su Historia general de las cosas de la Nueva España (1580), describe con precisión las relaciones de parentesco que se creaban a partir de la antropofagia, llegando a la conclusión de que entre los aztecas esta práctica no era una actividad individual sino pública, donde el cuerpo desollado creaba o reafirmaba las relaciones dentro del grupo doméstico. Al mismo tiempo se trataba de un actividad restrictiva, ya que el dueño del cautivo no comía carne del sacrificado, puesto que a través de éste él se definía así mismo; el “otro”.
 
En Provincia de Guatemala y Castilla de Oro, Gonzalo Fernández de Oviedo y Valdés también documenta prácticas antropófagas. En su Historia general y natural de las Indias, define a los mayas como “comedores de carne humana, beban con la cabeza de los hombres o calaveras; y que los dientes, con los cabellos que los matan, traen por collares”. Oviedo observa que la antropofagia no sólo era una fiesta para alimentar a los dioses, sino también para reconocer socialmente el lazo conyugal públicamente. En sus descripciones se entiende que la antropofagia está asociada al matrimonio.
 
En Perú se tiene un ejemplo significativo de la práctica de obtener cautivos con el objetivo de vender esclavos. Gómez Suáres de Figueroa señala que era común entre los incas vender esclavos, sin respetar sexo ni edad. Y no sólo comían carne de los que capturaban, (exocanibalismo: canibalismo fuera del grupo social), sino de los suyos propios cuando morían(endocanibalismo: dentro del mismo grupo social). Según los antropólogos, éste último es un sistema de comunicación donde se transmiten los valores y la fertilidadprocreadora de una generación a otra. Los grupos humanos que están vinculados entre sí, comparten sustancias con los antepasados comunes, puesto que a través del cuerpo humano se reciclan y se regeneran en fuerza social.
 
Otra crónica la ofreció Fray Pedro de Simón. Señala como los indios pijaosrecogían a sus muertos en batallas y eran devorados durante su funeral. Si los pijaos obtenían el triunfo en la batalla, la victoria se celebraba con un gran festín donde la comida principal eran los caudillos secuestrados.
 
Un último caso a mencionar aconteció en Brasil. Hans Staden participó en varias ceremonias relacionadas con la ingesta de carne humana. En su obra describe el endocanibalismo y exocanibalismo, así como las relaciones que se desprenden de los mismos. Staden señala como los tupinambás trataban como huéspedes a sus prisioneros, incluso ofreciéndoles mujeres. Si estas resultaban embarazadas, los hijos eran educados según los valores del grupo. Llegado el día, éstos eran sacrificados y devorados como cualquier otro cautivo. Existían diferencias de género en este aspecto, ya que si eran mujeres las capturadas, éstas no tenían derecho a un marido.
 
Matrimoniodiosesfuerza socialvalores o fertilidad han sido algunos de los aspectos en los que creían algunas tribus para ingerir carne humana.Considerando espacios, grupos y tiempos concretos, 400 o 500 años atrás, la antropofagia tendría cierto sentido.Las crónicas nos han mostrado que es un fenómeno amplio y no se podría definir como “simples devoradores de carne humana”. Como en otros objetos de estudio de la antropología, y sin entrar en lo que es deseable o ético,lo que exponían estas crónicas era una realidad cultural, que, como otras muchas, se entiende mejor si consideramos varios puntos de vista.
 
Autor| Antonio Pérez Arroyo
 
Tomado de: http://www.antrophistoria.com/2017/01/la-antropofagia-desde-otro-punto-de.html

Panamá: Museo de la Plaza Mayor de Panamá Viejo abre sus puertas

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Hace 10 años, el Patronato de Panamá Viejo contempló la creación de un nuevo museo en el conjunto monumental que permitiera una mejor comprensión de las dimensiones, la historia y la vida de quienes habitaron ese espacio por más de mil años.

Ernesto Boyd, presidente de la junta directiva del Patronato de Panamá Viejo, dijo en su discurso de apertura que “con esta inauguración cumplimos con varios de nuestros objetivos: contribuir a la interpretación de la Plaza Mayor de Panamá Viejo, que fue el centro de las actividades sociales, religiosas, políticas, culturales y económicas durante la época de la colonia; abrir un nuevo espacio cultural dedicado a contar la evolución de este importante sitio arqueológico a lo largo de 1,500 años, es decir, desde las culturas prehispánicas hasta la destrucción de la ciudad colonial en 1671; y rendir homenaje a un panameño ilustre, don Samuel Lewis García de Paredes, prócer de la independencia y abogado de profesión, dedicado a la banca y a los negocios desde su juventud. Era un hombre maduro cuando comenzó como escritor y cultivador de todo lo bello. Al enaltecer el pasado, don Samuel se hizo especialista en los esplendores, reminiscencias, infortunios y glorias de la ciudad fundada por Pedrarias Dávila. La Ley 113 de 1943 dispuso que para honrar su memoria se estableciera en Panamá Viejo un museo que llevara su nombre”.

Fue en 2009 cuando se concibió el proyecto y a partir de allí se desarrolló el diseño conceptual de la obra por el arquitecto Félix Durán, la preparación de los planos de anteproyecto y se realizaron las consultas al Centro de Patrimonio Mundial de Unesco. Esto último trajo como consecuencia que debieran reubicar el edificio para alejarlo de la Torre de la Catedral y así no arriesgar la permanencia conjunta de Panamá Viejo y Casco Antiguo en la lista de Patrimonio Mundial, según explicó Boyd en su intervención.

Luego de tener los planos listos y resultas las dudas, el Patronato convocó a un concurso privado de precios para seleccionar al contratista. Una comisión integrada por distintos profesionales de arqueología, arquitectura, economía, finanzas y leyes, seleccionó a un consorcio español.

“El 1 de abril de 2013 se le entregó la orden de proceder al consorcio y la obra debió haberse terminado en septiembre de 2014. Al año siguiente, y ante el evidente atraso, se procedió a los trámites que nos permitían suspender la construcción y ejecutar la fianza”, afirmó Boyd.

Para enero de 2015, el Patronato retomó la construcción del museo, esta vez con la contratación de empresas panameñas. La obra culminó a mediados de 2016 y se dio inicio al proceso de creación de la nueva exhibición: ‘Panamá Viejo: donde la ciudad inició’.

“Este museo está concebido para ser un espacio en el cual se comprenda e interprete el sitio arqueológico de Panamá Viejo con sus distintas capas: la prehispánica, la colonial y la moderna”, destacó Boyd. “Debe convertirse en un punto de referencia de la historia del país, aquí nació la Ciudad de Panamá y constituye la génesis de la identidad panameña”.

Una comisión interdiciplinaria tuvo la tarea de crear y curar la exhibición, que incluye la recreación de una vivienda colonial del Panamá del siglo XVII, toda vez que sus dimensiones corresponden a los cimientos de una edificación antigua ubicada allí mismo.

Para armar la muestra, a través del Instituto Nacional de Cultura, otras instituciones prestaron piezas de sus colecciones, como el Museo de Arte Religioso Colonial, el Museo de Historia y el Museo Reina Torres de Arauz.

El costo aproximado de la obra fue de 2 millones 700 mil balboas, de los que 500 mil (capital semilla) fueron donados por ciudadanos, empresas privadas e instituciones gubernamentales. El resto del dinero fue aportado por el Estado, a través de la señoreaje que anualmente recibe el Patronato de la acuñación de la colección de monedas de 50 centavos de circulación corriente alusivas al Conjunto Monumental de Panamá Viejo, y que circulan desde 2010 y se extiende hasta 2019, cuando se cumplan los 500 años de la fundación de la ciudad.

Tomado de: http://laestrella.com.pa/estilo/cultura/museo-plaza-mayor-panama-viejo-abre-puertas/24017022/foto/339197#gallery